文| 任平生
编辑| Fukasa超勇的
本文内容均是根据权威资料,结合个人观点撰写的原创内容,文中标注文献来源及截图,请知悉。
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3块钱的阳春面,48块一杯的茅台,在上海一家小面馆的菜单上,这两行字就这么挨着,许多人看到这里都不敢相信,在上海这座魔都竟然还会有价格如此亲人的面馆。
原本老板只想让手头紧的人也能吃顿饱饭,顺便尝尝“国酒”的滋味,但是面馆在网上爆火之后,店家却连夜下架了48元一杯的茅台。
上海面馆48元一杯茅台
这家面馆,藏在一条你导航都可能绕晕的小巷里,老板姓黄,店里最出名的,是那碗二十年不涨价的三元阳春面。
展开剩余87%华商网:3元面馆因“48元一杯茅台”爆火 店主:身心俱疲 已下架
荷包蛋一块,饮料几乎按进价卖,来这的都是街坊邻里,还有附近干活的体力人,黄老板说开这个店,就是想让手头紧的人,也能没压力地吃顿饱饭。
饿肚子是天底下最没尊严的事,一碗面是他能给陌生人的最大善意,可菜单上那“48元一杯茅台”,又是怎么回事?这不是存心逗人玩吗?
黄老板有自己的想法,他说来我这吃面的,很多都是普通劳动者,一辈子可能都舍不得买一瓶茅台,但谁还没点念想呢?
他把一瓶茅台分成几十份,一杯10毫升48块,不多不少刚好够尝个鲜,也够在朋友面前“有面儿”。
让吃三块钱面的人,也能有底气品品“国酒”是什么滋味,这是一种骨子里的浪漫,他把温饱的底气和精神的念想,都放在了这张小小的菜单上。
起初店里安安静静,有人埋头吃面,吸溜声此起彼伏,有人就着花生米,小心翼翼地抿一口茅台神情满足。
两种毫不相干的生活,在这几张小桌子旁,奇异地融合了,直到有一天,不知道是哪个好事的人,拍了个视频往网上一扔,这下彻底炸了。
三块钱的面四十八的茅台,这种反差感瞬间引爆了网络,黄老板的善意,被解读为“人间清醒”。他的生意,被捧为“商业奇才”。
流量像潮水一样涌了进来,小店平日里一天接待几十个客人,已经算不错,火了之后一天几百人,门口的队从巷子头排到巷子尾。
有人坐着飞机来,就为了喝这口茅台,拍张照发个朋友圈,黄老板懵了他只是想安安静静煮个面,怎么就成了网红景点的“主理人”?
当好心被当成生意他选择不做了
更让他糟心的事还在后头,流量带来了看客,也带来了无数“秃鹫”,小小的面馆门口,架起了各种手机、补光灯、稳定器把这里当成了免费的直播间。
网红们对着镜头大喊:“家人们,看到没有,这就是那个三块钱的面!”
镜头再一转,怼着正在吃饭的客人脸上拍,在这里你不是来吃饭的,你是来当“背景板”的,那些真正需要这碗面的外卖小哥、快递员看到这条长队,只能无奈地摇摇头走了。
他们耗不起这个时间,黄老板的老顾客,就这么被挡在了门外,甚至有慕名而来的游客,因为排队太久,情绪失控,当场就把碗给摔了。
昔日那个充满人情味的小馆子,彻底变了味,它不再是附近居民的食堂,而是一个供人打卡、猎奇、消费情怀的秀场,喧嚣之下质疑声也开始冒头。
“48一杯的茅台,真的假的?”
“不会是拿假酒来做噱头吧?卖真的哪有钱赚。”
“我看就是一场营销,老板聪明着呢。”
这些话像针一样,句句扎在黄老板心上,他的一片好心,在流量的放大镜下,被扭曲、被揣测,最后连动机都被怀疑,他想过解释,但发现根本没用。
人们只相信自己愿意相信的,或者说他们根本不在乎真相,只在乎这个话题还能不能带来新的谈资,黄老板累了。
他看着店里乱糟糟的场面,看着那些举着手机表演的人,再也找不到当初开店时的那份平静,他开店是为了什么?是为了让需要的人吃上一口热饭。
如今这些人被挤走了,店的意义也就没了,几天后黄老板做了一个决定,下架茅台。
九派新闻:上海一面馆因按杯卖茅台爆火,店主:身心俱疲,48元一杯茅台现已下架
结语
下架茅台不是向那些质疑声认输,黄老板说之前卖酒,是一种情怀,现在收起来,是为了回归清醒,他只想保护好自己的初心,保护好那些真正需要他的老顾客。
这阵风总会过去的,果然茅台下架后,门口的长队肉眼可见地短了,那些扛着设备来直播的人,发现无利可图,也作鸟兽散。
小店终于又恢复了往日的宁静,面还是三块一碗,加面加汤,照样不要钱,黄老板又可以和熟客们聊上几句家常,问问他们今天跑了多少单累不累。
那股子熟悉的烟火气又回来了,互联网的浪潮,来得快去得也快,它能把一个人瞬间捧上神坛,也能让一份纯粹的好意,变得面目全非。
黄老板用最朴素的方式,给这个喧嚣的时代上了一课,这家店还在那里,热气腾腾安安静静。
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华商网:3元面馆因“48元一杯茅台”爆火 店主:身心俱疲 已下架
九派新闻:上海一面馆因按杯卖茅台爆火,店主:身心俱疲,48元一杯茅台现已下架
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